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炒年糕需要準(zhǔn)備材料：年糕、火腿腸、豆芽、青菜、油、鹽、生抽、老抽、老干媽、蠔油、鹽、香油、蒜。共分為3個(gè)步驟。以下是炒年糕做法詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

煮熟年糕

年糕、豆芽、火腿腸煮熟備用。

2

炒熟食材

鍋中倒入油，先炒蒜和小米辣，隨后放入火腿腸煎至金黃。

3

翻炒年糕

放入豆芽、年糕、青菜、老抽、生抽、老干媽、蠔油，翻炒均勻即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于炒年糕怎么炒的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。