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做簡(jiǎn)單又好吃的茄餅需要食材：茄子、胡蘿卜、肉、雞蛋、面粉、鹽、白糖、胡椒粉，共有5個(gè)步驟，以下是做簡(jiǎn)單又好吃的茄餅詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

茄子洗凈切開

茄子洗凈切一厘米厚。

2

去除茄子肉

用工具去除茄子里的茄子肉。

3

茄子肉、胡蘿卜切丁

茄子肉切丁，胡蘿卜切丁放入碗中，再加入一勺鹽，一勺雞精，一勺胡椒粉。

4

加面粉、雞蛋

加入一把面粉，一個(gè)雞蛋。

5

煎茄子圈至兩面金黃

碗里的配料放到茄子圈里，然后放入油鍋中，煎至兩面金黃即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于茄餅怎么做簡(jiǎn)單又好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。