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相信很多小伙伴都在日常生活中可能會在購買鍋具的時候聽說過陶瓷涂層這個詞，但是對于陶瓷涂層是什么材料可能并不是太清楚，下面一起來了解一下吧。

陶瓷涂層的簡介

陶瓷涂層指涂層材料為陶瓷的噴涂層，其組成包括：氧化物涂層、非氧化涂層、硅酸鹽系涂層、復(fù)合陶瓷涂層。陶瓷涂層主要包括：高溫絕熱涂層、耐磨耐沖刷涂層、熱處理防護涂層、高溫潤滑涂層、原子能涂層，并且由于其材料的特殊性，陶瓷涂層也具有了耐磨，耐蝕，防粘，高硬度，耐高溫，生物相容性好等優(yōu)點。而陶瓷涂層的制作工藝包括：熔燒涂層、噴涂涂層、氣相沉積涂層、電化學(xué)工藝圖層、溶膠一凝膠涂層、原位反應(yīng)涂層等。

陶瓷涂層不粘鍋的優(yōu)缺點

陶瓷涂層不粘鍋的優(yōu)點是陶瓷性能穩(wěn)定，并且經(jīng)過上千年的使用檢驗，已充分證明其安全性。使用納米技術(shù)令產(chǎn)品表面緊致無孔隙，達到不粘的效果；缺點是不能制作酸性食物，比如：各種肉類、蛋、白糖、大米等。