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家常餅怎樣烙才松軟有層共有5步，所需用料：面粉、溫水、鹽、食用油。以下是家常餅的具體步驟：

操作/步驟

1

和面醒面

面粉加溫水揉成一個(gè)面團(tuán)，醒1小時(shí)以上。

2

搟面片撒鹽刷油

搟成長方形大面片，撒上一層鹽粒，刷食用油。

3

鋪面粉分成劑子搟餅

再撒上一層干面粉，分成大小一致的劑子，搟成圓餅。

4

圓餅放入刷油的鍋中

鍋中預(yù)熱，刷上一層食用油放入圓餅。

5

適時(shí)翻面刷油燜煎

2分鐘后翻面，刷一層食用油蓋上蓋子，1分鐘即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于家常餅怎樣烙才松軟有層的具體操作步驟，希望對大家有幫助。