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膳食纖維的分類 膳食纖維的分類和功能

更新時(shí)間：2024-01-10 06:43:16作者：佚名

膳食纖維的分類 膳食纖維的分類和功能

膳食纖維分為可溶性膳食纖維、不可溶性膳食纖維。

1、可溶性膳食纖維：來(lái)源于果膠、藻膠、魔芋等。魔芋盛產(chǎn)于我國(guó)四川等地，主要成分為葡甘聚糖，是一種可溶性膳食纖維，能量很低，吸水性強(qiáng)。

2、不可溶性膳食纖：最佳來(lái)源是全谷類糧食，其中包括麥麩、麥片、全麥粉及糙米、燕麥全谷類食物、豆類、蔬菜和水果等。

本文標(biāo)簽： 膳食  纖維  可溶性  

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