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甜胚子是什么（甜胚子是什么做的）

更新時(shí)間：2022-11-24 21:01:15作者：佚名

甜胚子是什么（甜胚子是什么做的）

甜胚子是一種西北地區(qū)的特色小吃之一，主要材料有莜麥、酒曲等。屬于清明節(jié)、端午節(jié)節(jié)日食品。食用時(shí)兌入涼開水、糖，口感酸甜，具有解暑功效。甜胚子是用莜麥加工而成的一種風(fēng)味小吃。群眾中有句順口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗兩碗能開胃，三碗四碗頂頓飯”。

本文標(biāo)簽： 胚子  莜麥  西北地區(qū)  

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