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小白蘑菇怎么炒共有3步，需要的材料有：白蘑菇、姜、蔥、清水、生抽、老抽、水淀粉。以下是小白蘑菇怎么炒的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

白蘑菇洗凈對(duì)半切

白蘑菇洗凈，對(duì)半切開(kāi)，姜切碎末，蔥切段。

2

姜末蔥炒香加白蘑菇

起鍋燒油，倒入姜末、蔥炒香后，加入白蘑菇、少量水翻炒均勻。

3

變軟后加生抽水淀粉

白蘑菇變軟后加入生抽、老抽翻拌均勻后，加入水淀粉勾芡，大火收汁即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于小白蘑菇怎么炒著好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。