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肉食、桃、西瓜、面條、餛飩等。

1、吃肉食，立秋“貼秋膘”，老北京的立秋習(xí)俗是吃肉食，用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘補(bǔ)回來(lái)，即叫做“貼秋膘”。

2、吃桃：在浙江杭州一帶有立秋吃秋桃的習(xí)俗，桃子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且寓意吉祥。

3、吃西瓜：在立秋這一天，民間會(huì)有吃西瓜的習(xí)俗，稱之為“啃秋”。

4、面條：是常見(jiàn)的面食，烹飪方式多樣，可以用于制作炒面、熱湯面、涼拌面、過(guò)水面、炸醬面等。

5、餛飩：是由面粉、餡料等制作而成，餛飩餡料多樣，包括豬肉大蔥餛飩、香菇豬肉餛飩、魚(yú)肉餛飩、韭菜豬肉餛飩等。做好的餛飩，可以添加芝麻油、辣椒油等佐料一起吃。