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不是，洋蔥和大蒜頭都是植物的地下鱗莖。蒜，多年生草本，具強(qiáng)烈蒜臭氣。鱗莖大形，具6-10瓣，外包灰白色或淡棕色于膜質(zhì)鱗被。以鱗莖入藥。生長(zhǎng)地區(qū)全國(guó)各地均產(chǎn)。洋蔥是百合科蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀。紙質(zhì)至薄革質(zhì)，內(nèi)皮肥厚，肉質(zhì)，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達(dá)1米，傘形花序球狀，具多而密集的花，花粉白色?；ū黄呔G色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長(zhǎng)，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴。5-7月開花結(jié)果。原產(chǎn)亞洲西部，中國(guó)內(nèi)外均廣泛栽培，是中國(guó)主栽蔬菜之一。中國(guó)的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地。