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干鍋土豆片做法和步驟 干鍋土豆片的做法 最正宗的做法

更新時(shí)間:2023-11-24 05:47:52作者:佚名

干鍋土豆片做法和步驟 干鍋土豆片的做法 最正宗的做法

土豆干鍋片做法:

1、準(zhǔn)備好所有的食材。主料:土豆2個(gè)、萵筍150g、胡蘿卜30g、培根2片、青椒1個(gè),輔料:橄欖油適量、豆瓣醬30g、醬油20ml、白糖1g、料酒10m、香油適量、紅辣椒2個(gè)。

2、土豆,萵筍,胡蘿卜,培根全部切片,青紅椒切圈。

3、炒鍋倒少許的橄欖油放入土豆片。

4、煎至土豆片變透明微黃盛出。

5、底油爆香蔥姜。

6、放入培根炒香。

7、加入郫縣豆瓣醬炒出香味。

8、再放入土豆片和胡蘿卜繼續(xù)翻炒。

9、加入醬油。

10、加入料酒。

11.加入白糖繼續(xù)翻炒片刻。

12.然后放入萵筍和青紅椒圈繼續(xù)翻炒3分鐘。

13.加少許雞精,淋入香油。

14.翻炒均勻關(guān)火。

15.然后盛入干鍋,或者放在酒精爐上一起上桌。

本文標(biāo)簽: 土豆  步驟  做法  

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