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山藥和香菇是可以一起吃的，可以做山藥燉香菇。

山藥燉香菇的方法步驟如下：

所需原材料：

1、主料：山藥150g、香菇100g。

2、輔料：食鹽、蔥、調(diào)和油。

第一步：先將香菇洗干凈，掰成小塊。

第二步：然后將山藥切成滾刀塊，放在一旁備用。

第三步：熱鍋后，放入蔥炒，再入山藥爆炒下。

第四步：接著放入香菇繼續(xù)翻炒。

第五步：加適量的水，燉一刻鐘。

第六步：待湯汁變濃時(shí)，加入味精和鹽出鍋即可。