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螃蟹怎么蒸不掉爪子共有3步。準(zhǔn)備食材：螃蟹11只、生姜1塊、香醋2勺。以下是蒸螃蟹不掉爪子的具體操作步驟：

操作/步驟

1

螃蟹刷凈放蒸籠姜切絲

螃蟹用刷子刷干凈，放入蒸籠，姜切絲。

2

螃蟹冷水煮開鍋上汽蒸

螃蟹冷水上鍋開始中大火煮開，鍋上汽蒸15分鐘即可。

3

調(diào)料汁姜香醋混勻

調(diào)個(gè)料汁兒，姜、香醋混均勻即可食用。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于螃蟹怎么蒸不掉爪子的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。