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甜度的差別：紅葡萄酒是要更甜的，通常紅葡萄酒中糖分含量是會(huì)達(dá)到50%左右，而干紅葡萄酒糖分含量是很低的，大多都是不會(huì)超過4克每升。有的干紅葡萄酒是沒有糖分的。

釀造的差別：紅葡萄酒是用紅葡萄釀造出來的，干紅葡萄酒可以用白葡萄釀造。在釀造過程中是會(huì)把糖分轉(zhuǎn)化為酒精的，而紅葡萄酒是會(huì)把糖分保留下來。

口感的差別：干紅葡萄酒喝起來是帶有澀味的，并且還沒有什么甜味。紅葡萄酒喝起來就要更甜。