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在家自己做個(gè)千層餅，好吃美味真方便

準(zhǔn)備好活好的面團(tuán)，面粉，蔥花

將面粉灑在案板上少許（不讓面團(tuán)粘在案板上）

將面團(tuán)取出，放在案板上，開(kāi)始揉面

將面團(tuán)的表面揉光就行了，

揉好之后，撒點(diǎn)面粉，在面團(tuán)的下邊，然后用手將面團(tuán)按壓幾下，使它變扁

用搟面杖開(kāi)始搟面

搟到和烙餅的鍋差不多大即可，

開(kāi)始在餅上倒油（適量，多點(diǎn)也沒(méi)事）

撒蔥花，撒開(kāi)，多少根據(jù)個(gè)人口味

一勺鹽（撒均勻）

十三香適量

將餅卷成長(zhǎng)條

然后再卷成蝸牛殼狀

再用搟面杖將餅搟開(kāi)

開(kāi)火，向鍋里倒油

等油熱了把餅放里

等兩三分鐘，反過(guò)來(lái)

之后小火，一兩分鐘一翻

等到變成金黃色即可出鍋