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如果是大小為一兩厘米的豆腐塊，那它只需要放入鍋中煮五分鐘左右就能熟，我們在煮豆腐的時候要根據(jù)豆腐的體積來適當(dāng)調(diào)整熬煮它的時間。在煮豆腐之前還可以把豆腐放入鍋中煎一下，這樣煮出來的豆腐就不易破碎。

豆腐煮多久才能熟

豆腐是一種很好煮熟的食材，通常被切成大小一兩厘米左右的豆腐只需放入鍋中熬煮五分鐘左右就能被煮熟，我們在煮一些體積比較大的豆腐時，就可以將熬煮它的時間延長到七八分鐘左右。

很多人在煮豆腐的時候都會遇到豆腐被煮爛的問題，想要避免這種情況出現(xiàn)，就可以在煮豆腐之前把切好的豆腐放入鍋中四面煎一下，這樣讓豆腐的外表變得更加堅硬，它就不易破碎。

我們在將豆腐和其他食材放到一起燉煮的時候，一般都是把豆腐壓到最后一步下入鍋中，尤其是在煲魚湯的時候，等豆腐在鍋中熬煮七八分鐘之后，就可以將整鍋魚湯盛出來食用了。