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從酒缸中打酒的工具叫做酒提，也叫做酒端子、酒勺子，通常是將塑料經(jīng)過注塑加工工序制作而成的，化學(xué)性質(zhì)較為穩(wěn)定，質(zhì)量相對較輕，但結(jié)實耐用。在我國的部分地區(qū)，還會使用楠竹或者毛竹來制作。

酒提是制作酒時常用的工具，是由于古時酒壇大多為開口小，壇腹大，取酒不便而制作的。一開始主要使用的是銀器、鐵器、銅器等金屬材質(zhì)的打酒工具，而且只有貴族才能擁有，但鐵器或者銅器會在使用的過程中出現(xiàn)生銹的現(xiàn)象，導(dǎo)致銀制的打酒器成為最理想的工具。

但銀質(zhì)打酒器成本較為昂貴，一般家庭難以承受，因此竹制酒舀的產(chǎn)生，有效的解決了這個問題，使竹制酒舀成為塑料酒舀制作之前，最受歡迎的工具。

竹制酒舀帶有竹器的自然清香，能與酒香很好地融合，能夠增加飲酒的樂趣，而且竹制酒舀易于保存，價格便宜，長期使用可使酒中帶有對人體有益的成分。

酒舀是天然的材料純手工制作的，在制作過程中是會杜絕使用的藥水浸泡或者其它化學(xué)方法加工，只有這樣才能人體的健康。