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什么是食物干燥劑(干燥劑在食品中的用處是什么)

更新時(shí)間:2024-05-18 05:32:20作者:佚名

什么是食物干燥劑(干燥劑在食品中的用處是什么)

食品干燥劑是指能除去潮濕物質(zhì)中水分的物質(zhì)如硫酸鈣和氯化鈣等,通過與水結(jié)合生成水合物進(jìn)行干燥。食物干燥劑一般是無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環(huán)境污染。食品干燥劑是為了降低食品袋中的濕度,防止食品變質(zhì)腐敗。

食品干燥劑的種類:

1、生石灰干燥劑,生石灰干燥劑的主要成分是氧化鈣,其吸水能力是通過化學(xué)反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)的,因此吸水是不可逆的。

2、硅膠干燥劑,此干燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠,主要原料硅膠是一種高微孔結(jié)構(gòu)的含水二氧化硅、無毒、無味、無嗅,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,具有強(qiáng)烈的吸濕性能。

3、蒙脫石干燥劑,此干燥劑采用純天然原料膨潤土,綠色環(huán)保,無毒無味,對(duì)人體無損害。

4、氯化鈣干燥劑,此干燥劑的原料是氯化鈣,是采用優(yōu)質(zhì)碳酸鈣和鹽酸為原料,經(jīng)反應(yīng)合成、過濾、蒸發(fā)濃縮、干燥等工藝過程精制而成。

5、纖維干燥劑,此干燥劑是由純天然植物纖維經(jīng)特殊工藝。

本文標(biāo)簽: 干燥劑  食物  

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