刺嫩芽什么季節(jié)栽好（刺嫩芽幾月份）
2023-04-09
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更新時間：2023-04-04 18:17:05作者：佚名
1、紅薯粉抓一把，用熱水泡軟，用手撈起來感覺很柔軟就差不多了。過涼水瀝水備用。
2、生花生米用少許油炒熟炒香晾涼，香菜切段，蔥切花，大頭菜少許，如果是生的就剁小點成小顆粒。
3、準備好盛粉絲的碗，大蒜剁蒜蓉放入，再調(diào)入適量鹽，兩勺生抽，適量醋，一點香油，一大勺油辣子，雞精，少許白糖，花椒粉，孜然粉調(diào)勻備用。如果有高湯，這個時候就可以倒入調(diào)成湯汁。
4、鍋中燒開水，下泡軟的粉絲汆燙一下即可撈出。
5、撈出放入調(diào)料汁的碗里，倒入一些燙粉絲的開水，把粉絲撥散即可。如果是用高湯，在步驟4中調(diào)好了湯汁，這個時候直接放入面條就行了。撒上蔥花，花生米，香菜和大頭菜即可。