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鰱魚頭能做燉魚頭、紅燒魚頭、清蒸魚頭等。其中燉魚頭需要準備材料：鰱魚頭、姜、蔥、豆腐、蒜。共分為3個步驟。以下是燉魚頭做法詳細操作：

操作/步驟

1

翻炒食材

鍋中放油，倒入魚頭、蔥、姜、蒜翻炒均勻。

2

燉15分鐘

加入清水，大火煮沸，轉(zhuǎn)中火燉15分鐘。

3

煮5分鐘

加入鹽、雞粉、胡椒粉、豆腐，煮5分鐘即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于鰱魚頭怎么做好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。