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軟皮餡餅和面一共3步，需準備褐麥粉、鹽。以下是軟皮餡餅和面的詳細操作：

操作/步驟

1

揉面

面粉加2g鹽，加入180克熱水在面包機中揉面20分鐘。

2

抹油

抹上少許油。

3

放置30分鐘

用保鮮膜包裹放置30分鐘以上。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于軟皮餡餅怎么和面的具體操作步驟，希望對大家有幫助。