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三禽是指雞、鴨、鵝。六畜泛指家畜。早在遠(yuǎn)古時(shí)期，祖先們根據(jù)自身生活的需要，先后選擇了馬、牛、羊、雞、狗和豬進(jìn)行飼養(yǎng)馴化，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歲月，逐漸成為家畜家禽，從而也就有了三禽六畜的說(shuō)法。

三禽六畜各有所長(zhǎng)，在悠遠(yuǎn)的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，為人們的生活提供了基本保障。三禽六畜取長(zhǎng)補(bǔ)短，為人類(lèi)做出了極大的貢獻(xiàn)，它們有的被選入十二生肖中，有的是動(dòng)物世界里的精英，甚至令人望而生畏，也有的與人相安無(wú)事，更有的卻危害四方。

六畜在傳統(tǒng)文化中一般泛指家畜，除了馬、牛、羊、豬、狗、雞六種家畜外，還包括駱駝、驢、鴨、鵝等家畜家禽。馬、牛、羊多見(jiàn)于青銅時(shí)代文化遺址；豬、狗、雞常見(jiàn)于新石器時(shí)代文化遺址。六畜概念始見(jiàn)于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代文獻(xiàn)，六畜在傳統(tǒng)中有豐富的文化內(nèi)含。“五谷豐登、六畜興旺”是人們最美好的愿望之一。