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芝士蛋糕一般只能保存2-3天，因?yàn)榈案庵械闹ナ吭?5度以上的溫度下很容易融化和變質(zhì)，所以需要在低溫下保存。將芝士蛋糕放入大一點(diǎn)的保鮮盒中，蓋子密封嚴(yán)實(shí)后放入冰箱中，溫度設(shè)置在10度左右，2-3天內(nèi)食用是最好的。

芝士蛋糕一般只能存放2-3天，因?yàn)橹ナ吭跍囟雀哂?5度的情況下就會(huì)慢慢融化，內(nèi)部變質(zhì)的速度會(huì)迅速加快，所以芝士蛋糕需要保存在低溫的環(huán)境下，為了保留蛋糕新鮮的口感和味道，盡量是2天之內(nèi)食用完，特別是在夏季溫度較高的情況下，最好是當(dāng)天吃完。

芝士蛋糕的保存方式很重要，吃不完的只是蛋糕可以用盡量大一點(diǎn)的保鮮盒盛裝，蓋子要密封嚴(yán)實(shí)，然后放入冰箱中冷藏保存，冰箱的溫度一定要設(shè)置在10度左右。也可以準(zhǔn)備一些冰袋，將芝士蛋糕放入泡沫盒中，周圍放一些冰袋，以及一些清水，這樣也能將蛋糕保存兩天左右。

市面上出售的芝士蛋糕大致可以分為重芝士蛋糕、日式輕芝士蛋糕和半熟芝士蛋糕，這三種芝士蛋糕在用到的原料都大致相同，但是原料之間的配比有很大的差別，所以不同蛋糕中的芝士含量有很大的區(qū)別，芝士越多的蛋糕保存的時(shí)間越短，更要盡早食用完。