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奶油分類（蛋糕奶油分類）

更新時間：2024-01-17 19:28:47作者：佚名

奶油分類（蛋糕奶油分類）

1、植物奶油：以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成?？捎糜谏盏案獾仁称分?，廣泛用于烘焙領(lǐng)域。

2、動物奶油：叫淡奶油或稀奶油，是從全脂奶中分離得到。牛奶中脂肪因比重不同，質(zhì)量輕的脂肪球浮在上層，成為奶油。奶油脂肪含量僅為全脂牛奶20%-30%，營養(yǎng)價值介于全脂牛奶和黃油之間。

本文標(biāo)簽： 奶油  全脂  脂肪  

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最佳答案1、植物奶油：以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成。可用于生日蛋糕等食品中，廣泛用于烘焙領(lǐng)域。2、動物奶油：叫淡奶油或稀奶油，是從全脂奶中分離得到。牛奶中脂肪因比重不同，質(zhì)量輕的脂肪球浮在上層，成為奶油。奶油脂肪含量僅為全脂牛奶20%-30%，營養(yǎng)價值介于全脂牛奶和黃油之間。

2024-01-17 19:28

嬰兒車可以上地鐵嗎（平衡車可以上地鐵嗎）

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2024-01-17 19:24

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2024-01-17 19:23