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粉條也是會過期的。粉條有一定的保質(zhì)期，超過這個期限，食物就會變質(zhì)。粉條分為干和鮮。粉條的保質(zhì)期，干粉保質(zhì)期在兩年，鮮粉的保質(zhì)期在兩個月，存放的時候，一定要注意種類。

如果新鮮的粉條包裝上有破損，會加快粉條變質(zhì)，所以存放新鮮的粉條一定要密封的環(huán)境。

常溫環(huán)境下，粗的干粉條可以放18個月左右，細(xì)的干粉條可以放24個月。如果是冰箱保鮮環(huán)境，比常溫下都可以多延長6個月的保質(zhì)期。

泡過的粉條，只要沒有進(jìn)行過熱加工，可以冷凍，但要瀝干水分，不然也是會變質(zhì)的，可以用食品袋或者是保鮮盒保存，這樣效果會更好。

存放粉條一定要保證紅薯粉條的干燥以及它周身環(huán)境的干燥，除了這個條件，還要做到的就是要把紅薯粉條放置在通風(fēng)的地方，這樣可以防止粉條因為潮濕變質(zhì)。

粉條這種食物一旦變質(zhì)發(fā)霉，就不可以吃，這一點還是需要注意的。