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驢肉要怎么煮才好吃(驢肉怎么樣煮)

更新時(shí)間:2023-03-06 13:34:56作者:佚名

驢肉要怎么煮才好吃(驢肉怎么樣煮)

如何才能吃到美味的驢肉呢?很多人都在苦惱驢肉沒有更好的做法,那么驢肉怎么做好吃呢?

這一次我將教大家用驢肉做出美味的料理,首先我們選取三大塊上好的驢肉,比較好的選擇是外脊肉或者是背部肉。

將驢肉放入煎鍋,開大火煎單面,等到驢肉冒出油來,翻面接著煎,驢肉變得焦黃的時(shí)候就可以先調(diào)到文火了。

當(dāng)火調(diào)小的時(shí)候,我們可以在驢肉上切紋,在紋上放上米醋,這樣是為了去除驢肉上濃郁的味。

之后我們可以拿出驢肉,放入一個(gè)干凈的盆內(nèi),把盆放入冰水,如果有冰塊,可以直接放在冰塊上面。

等驢肉表面不再冒氣后,我們可以將驢肉切塊,拿出蔥姜爆炒,等到香味飄出,我們就可以盛出開吃了。

本文標(biāo)簽: 才好  驢肉  

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