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1、黃瓜洗凈后用刀拍爛。

2、熱鍋放入一匙芝麻油，隨后加入干辣椒碎小火炒香，起鍋的時(shí)候加入蒜蓉拌勻。

3、將步驟1和步驟2混合均勻即成腌漬料。

4、最后將拍好的黃瓜放入腌漬料里，置于冰箱冷藏最好超過2-3小時(shí)。

5、將腌漬好的黃瓜取出擺盤，撒上炒熟的花生米即可。

材料：黃瓜，生抽1.5匙，花生米、鹽1小匙，蜂蜜1匙，芝麻油，白醋1匙。