騰訊會議的虛擬背景怎么設置 電腦騰訊會議的虛擬背景怎么設置
2023-10-03
更新時間:2023-10-03 16:03:48作者:佚名
燉羊排之前先將羊排用淀粉水浸泡半小時,祛除血水。將排骨溫水下鍋,多加入幾片生姜焯水8分鐘,撈出后流動水沖洗。燉羊排時也需要加入生姜,還有花椒、大蔥和蒜瓣去腥,喜歡辣的可以加入少許干辣椒,也有去腥味的作用。
羊排怎么燉好吃沒腥味羊排想要沒有腥味,有三步要做好:第一步讓羊排用淀粉水或者淘米水浸泡祛除表面油脂腥味,第二步用生姜片一起焯水,生姜是燉羊肉的基礎材料,去腥味效果特別好,再加入調味料,有花椒、大蔥和大蒜去腥提鮮。
燉羊肉加不加料酒
燉羊排去腥味是可以加料酒的,但是一般加入料酒就會對羊排本身的鮮味有影響,燉羊排湯不就是喝羊排本身的鮮味嗎,但是加料酒是去羊排性味的好方法。
料酒去羊排腥味的方法:將羊排用淀粉水浸泡后,放入鍋中直接用清水焯水,撈出后瀝干水分,在鍋中加入少許油,加入生姜片,倒入羊排開始翻炒,將羊排表面都炒的微微變色以后,加入料酒少許,蓋上鍋蓋燜煮3分鐘,等料酒燜快干的時候,就可以將羊排倒入壓力鍋中開始加入配料燉湯了。