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芒果去皮的方法：

1、準(zhǔn)備一根長短合適的牙簽。

2、沿著芒果兩邊用牙簽割開芒果皮。

3、用牙簽稍微剝開一點(diǎn)皮。

4、把芒果皮向兩邊輕微的一拉即可。

芒果是杧果（中國植物志）的通俗名，芒果是一種原產(chǎn)印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質(zhì)，互生，花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，壓扁，長5-10厘米，寬3-4.5厘米，成熟時(shí)黃色，味甜，果核堅(jiān)硬。

芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。