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1、看外形：青梅是綠色的，呈橢圓瓜子形，果蒂有點(diǎn)突出，即便成熟到8~9分，青梅也還是綠色的，只有全熟的時(shí)候，才會(huì)是黃色的。而杏的果蒂平整不突出，形狀為圓形扁狀。

2、嘗口感：青梅以果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細(xì)、汁多、酸度高為特點(diǎn)，好的青梅，吃起來(lái)酸中帶甜。青杏是杏子未成熟時(shí)的樣子，果皮青綠色，吃起來(lái)十分的酸澀。