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冬天在地窖里防水可以調節(jié)溫度或者是保溫是因為水的比熱容比較大，它可以通過融化、凝固來吸收、放出熱量從而起到調節(jié)地窖內溫度的作用。平時挖地窖的時候要做好防水、防潮的工作，以免儲存在地窖的東西腐壞。

冬天在地窖里放水是為什么

很多人都知道在一些北部地區(qū)人們都會把大白菜放在地窖中儲存，然后還要往地窖中放置幾桶水，這樣就可以讓地窖內的溫度處于一個比較適宜保存大白菜的狀態(tài)。

水桶中的水之所以可以讓地窖內的溫度維持在一個適宜的范圍內是因為水的比熱容比較大，它可以通過融化、凝固來吸收、放出熱量，所以才能起到調節(jié)地窖內溫度的作用。

我們平時在挖地窖的時候一定要注意好地窖內防水、防潮的工作，因為很多人挖地窖都是為了保存酒或者其他的蔬菜，如果它不防水防潮的壞地窖內的儲存的東西就很容易壞。