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用來包粽子的米是糯米，這種米潔白、柔軟而且有很大粘性，我們在用它包粽子的時候還可以準(zhǔn)備蜜棗、綠豆等配料。不過需要注意的是，在包粽子之前還要把糯米放入水中浸泡至可以用手指碾碎才行。

什么米是用來包粽子的

粽子是一種早在春秋時期之前就已經(jīng)出現(xiàn)的食物，現(xiàn)在的人們都喜歡在端午節(jié)的時候制作、食用粽子，那么如果我們要自己制作粽子的話要以什么米為原料呢？

包粽子一般都是要糯米，我們平時吃到的粽子都是潔白、柔軟而且有很大粘性的，在眾多米中只有糯米符合這樣的特性。我們做粽子的時候，還可以準(zhǔn)備一些蜜棗、綠豆之類的東西。

不過需要注意的是，我們在包粽子的時候是不能直接將糯米放入粽葉中包裹起來的，而是應(yīng)該提前將它放入清水中浸泡，等糯米能夠被手指捏碎之后，就可以用它來包粽子了。