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1、買的蘋果外表并不是越紅就越好越甜的，太紅的蘋果吃起來反而水分少，也比較綿，不夠清脆。所以買蘋果時候，一大片紅色的蘋果最好不要買，當然有些蘋果像紅蛇果，本來就是大紅色的，品種不一樣。

2、要挑選有一絲絲條紋的，越多越好，看起來像“裂開”的那種條紋。

3、挑選蘋果也特別注重的一點就是圖新鮮，那么要怎么看新鮮的蘋果呢？看蘋果的蒂，蒂如果是淺綠色的，就是證明離摘下來的時間不會太長，也就是還新鮮的；那如果蘋果蒂是枯黃的，或者黑色的，那種很明顯，已經(jīng)是采摘下來好久的，看起來新鮮，只不過是貯藏得好罷了，終究不新鮮的。

4、挑選蘋果甜不甜，用手輕微按一按就知道了?？捎檬州p輕按下蘋果，可以感覺容易按下去的蘋果就是比較甜的，不容易按下去的蘋果就是酸的，還不夠成熟。還有就是用手掂量掂量，比較輕的蘋果一般吃起來比較綿，較重的比較脆，水分也比較多。

5、挑選蘋果甜不甜脆不脆還有辦法就是挑選蘋果身上有麻點的那種蘋果，那種蘋果都很甜，還有就是可用手輕輕彈下蘋果，有清脆的回聲的就證明蘋果很脆。

6、如果以上方法有看的碰的都不懂挑選的話，那就用這個辦法，用聞，蘋果有股天然很清新的果香味，如果聞不到，或者聞到化學劑或者農(nóng)藥的味道的蘋果最好不要買。