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咖喱可以做咖喱牛腩、咖喱土豆豬肉蓋飯、咖喱培根炒飯。以下是咖喱牛腩的具體做法，一共分為5步：

操作/步驟

1

牛腩浸出血水

胡蘿卜土豆切滾刀塊，牛腩切塊，浸水里，浸出血水。

2

溫水洗去浮沫

放干凈的清水焯一下，水滾開后再煮2分鐘，用溫水洗去浮沫。

3

下入牛腩塊

鍋里下入姜片蔥白，煸炒出香味，再下入焯過的牛腩塊煸炒片刻。

4

中小火燉煮50分鐘

加入沒過牛腩的溫水，大火煮開，中小火燉煮50分鐘。

5

燉煮至土豆胡蘿卜軟爛

加入咖喱塊、胡蘿卜等。小火燉煮直至土豆胡蘿卜軟爛，湯汁變少即可。

END

總結(jié)：以上就是關于咖喱怎么吃好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。