国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

發(fā)酵乳和普通的酸奶有什么區(qū)別 發(fā)酵乳和普通的酸奶有什么區(qū)別圖片

更新時間:2023-12-13 20:58:00作者:佚名

發(fā)酵乳和普通的酸奶有什么區(qū)別 發(fā)酵乳和普通的酸奶有什么區(qū)別圖片

一、概念不同

1、發(fā)酵乳:發(fā)酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下發(fā)酵而成的酸性凝乳狀制品,該類產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)的特征菌必須大量存在,能繼續(xù)存活且具有活性。

2、酸奶:酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。

二、原料不同

1、發(fā)酵乳:乳和乳制品。

2、酸奶:鮮牛奶,白糖,全脂乳粉,水。

三、種類

1、發(fā)酵乳:發(fā)酵乳是一類乳制品的綜合名稱,種類很多,包括酸奶、開菲爾、發(fā)酵酪乳、酸奶油、乳酒(以馬乳為主)等。

2、酸奶:根據(jù)國家標準,酸奶可分為4類:酸乳、發(fā)酵乳、風味酸乳、風味發(fā)酵乳。酸乳是以生牛(羊)乳或乳粉為原料,經(jīng)殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌(德氏乳桿菌保加利亞亞種)發(fā)酵制成的產(chǎn)品。發(fā)酵乳是以生牛(羊)乳或乳粉為原料,經(jīng)殺菌、發(fā)酵后制成的pH值降低的產(chǎn)品,沒有菌的限定。

本文標簽: 酸奶  有什么區(qū)別  

為您推薦

發(fā)酵乳和普通的酸奶有什么區(qū)別 發(fā)酵乳和普通的酸奶有什么區(qū)別圖片

一、概念不同1、發(fā)酵乳:發(fā)酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下發(fā)酵而成的酸性凝乳狀制品,該類產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)的特征菌必須大量存

2023-12-13 20:58

名落孫山來比喻什么(名落孫山是形容什么的)

比喻考試或選拔沒有錄取。出自宋代范公偁的《過庭錄》中,全文為“吳人孫山,滑稽才子也。赴舉他郡,鄉(xiāng)人托以子偕往。鄉(xiāng)人子失意,山綴榜末,

2023-12-13 20:32

單眼和尚金剛經(jīng)哪里多 金剛經(jīng)單眼金剛經(jīng)哪里多

1、打開頁面左側(cè)的網(wǎng)易精靈,搜索“獨眼小僧”。2、然后就會知道探索副本的第18章最多。3、如果沒有挑戰(zhàn)券,也可以去刷探索副本第11章,也

2023-12-13 20:31

電氣ij是什么意思 電氣I是什么意思

電氣系統(tǒng)中ij是指計算電流。建筑電氣圖中:Pe設(shè)備容量,Pj計算容量,Ij計算電流,Kx需要系數(shù),cosφ功率因素。Pj=Kx*Pe。Ij=Pj/(1.732*Ue*cos

2023-12-13 20:30

醬香餅的配方和做法(醬香餅怎么做的和全部配方)

醬香餅的做法:1、面粉放入盆里,用開水燙面,然后用溫水攪成棉絮狀,揉成光滑的面團省發(fā)一個小時。2、鍋中放少量油,燒熱,下入甜面醬、辣醬、

2023-12-13 20:29

涼拌藕片酸甜的做法(涼拌藕片的做法酸甜味)

1、藕去皮,從中間一分為二,這樣扣在案板上好切片,切成薄片。2、小鍋做開水,放入藕片焯一下,一分鐘就可以撈出來了,過涼水,一定要過涼水。3、

2023-12-13 20:29