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食品在制作的過程中需要借助許多的調(diào)味品，這些調(diào)味品的使用能夠讓食物食用起來味道更加的鮮香，人們的口味是不一樣的，所以在烹飪的時(shí)候使用的調(diào)料也是不同的，人們可以使用合適的配料進(jìn)行搭配做出美味的食物，姜黃粉當(dāng)調(diào)料怎么使用呢

姜黃粉是具有香味的多年生草本植物，姜黃粉有著豐富的藥用價(jià)值，姜黃粉中含有的姜黃素能夠很好的抑制腫瘤和癌細(xì)胞的生長，同時(shí)還可以加速傷口的愈合和消炎的功效，對糖尿病也有很好的抵御作用，姜黃粉也是很好的食品調(diào)料，姜黃粉香味清淡，有輕微的辣味以及苦味，在食物的烹飪過程中放入姜黃粉能夠讓食物的味道更加鮮美，當(dāng)然也不是任何食物都可以使用姜黃粉調(diào)味的。

姜黃粉當(dāng)調(diào)料的使用方法是燉肉以及炒飯的時(shí)候可以放入適量的姜黃粉，這樣做出來的更加鮮香，姜黃粉還可以在炸雞腿的時(shí)候使用，雞腿上面滾上一層姜黃粉再煎能夠讓雞腿更加美味。