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水蜜桃，枇杷，楊梅，蜜橘。

鳳凰水蜜桃已有近70年的栽培歷史。以其形美，色艷，味佳，肉細，皮韌易剝，汁多甘厚，味濃香溢，入口即化等特點而馳名中外。水蜜桃的品種很多，較優(yōu)良的品種有7個，其中早熟的雨花露、中熟的白鳳和晚熟的白花水蜜桃為最佳。

洞庭山是全國唯一的白沙枇杷產(chǎn)區(qū)，也是我國枇杷品種最進化的地區(qū)之一，枇杷栽培從何時起始無法查考。宋陶谷清異錄十世紀中葉稱襄漢吳蜀閩蛉江西湖南北皆有。明王世懋學圃雜疏公元1587年記有枇杷出洞庭者大，足見枇杷在洞庭山栽培歷史悠久?？滴醢娴奶K州府志才有洞庭山白沙枇杷的記載。

枇杷落市楊梅熟。楊梅樹四季常綠，枝繁葉茂，亭亭如蓋。二月開花，五月果熟。人工栽培已有千年歷史。蘇州楊梅素有盛名。明代徐階曾贊若使用使太真知此味，荔枝焉得到長安。王鏊亦稱楊梅為吳中佳品，味不減閩之荔枝。

洞庭紅桔色澤艷紅，果型整齊，皮薄汁多，味道甜，耐儲藏。又以其紅面孔而珍貴。早在唐代就列為貢品，故稱貢桔。