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鮑魚是比較鮮嫩的海鮮產(chǎn)品，一般新鮮的鮑魚用來蒸食較為美味,大概蒸煮5-10分鐘即可。建議不要超過10分鐘，以免影響口感并造成營養(yǎng)流失。煮的時間不宜過長，否則鮑魚肉的質(zhì)感會有變化，并且營養(yǎng)也會流失。

鮑魚的營養(yǎng)價值及功效與作用

鮑魚具有提高人體免疫力的作用，因此，對于久病的人群，或者免疫力較差的病人來說，可以常吃些鮑魚，能夠有效地提高免疫力。

鮑魚還具有調(diào)節(jié)人體代謝的能力，如果人們的新陳代謝比較緩慢的話，則可以通過食用鮑魚，進(jìn)而提高代謝的能力。

鮑魚還可以治療月經(jīng)失調(diào)的問題，如果患有月經(jīng)失調(diào)癥狀的話，則可以通過食用鮑魚來改善該癥狀。

鮑魚中富含海鮮產(chǎn)品A，食用鮑魚能夠補充人體所需要的維生素，從而提高人們的健康水平。