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葡萄柚的又叫西柚，果肉是紅色的，是柑橘家族中含有番茄紅素較多的，味道不是很甜且有點苦味，是柚子和橙子雜交而來的。常見的普通柚子的果肉有紅、白之分，其中紅心柚子是因為果肉中含有一定的番茄紅素和胡蘿卜素，糖分高些，吃起來更甜些。

無論是葡萄柚和常見的柚子都是我國比較盛產的，但是葡萄柚的含糖量沒有普通的柚子中的紅柚糖分高，但是含有分番茄紅素卻是柑橘類中較多的，兩者在維生素C的含量上差不多。此外葡萄柚的膳食纖維、礦物質鉀、鈣含量也不錯，在維生素b等成分上和柚子差別不大。

在紅心柚子和白心柚子之間，白心柚子的維生素C的含量比紅心的高些，但是紅心柚子的價格較貴是因為產量少的原因，因此大家在購買的時候，可根據(jù)自身的追求購買。