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我們通常喝的雜糧粥一般指五谷雜糧粥，現(xiàn)在通常說(shuō)的五谷雜糧，是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，而習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，所以五谷雜糧也泛指糧食作物。

具體步驟如下：

將紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆、蓮子、糙米、薏米仁這些不容易熟的原料用清水浸泡一夜，將泡好的以上原料連同洗好的其他米類一同放入電壓力鍋內(nèi)，用40分鐘熬制，如果使用其他鍋具，可根據(jù)情況自由調(diào)節(jié)時(shí)間，以煮爛煮粘為準(zhǔn)，可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整原料的種類和配比。