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蠶豆炒肉需要準(zhǔn)備食材：蠶豆300克、大蒜2瓣、鹽少許、豬肉適量、生粉少量、生姜3片、蠔油少量。共分為4個步驟，以下是蠶豆炒肉的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

腌制

把肉切成片或者絲，加入生抽、蠔油、生姜、生粉腌制。

2

水煮蠶豆

蠶豆洗凈，用水煮3分鐘。

3

翻炒

起鍋燒油，把肉爆香，加入蠶豆翻炒，加少許鹽、雞精翻炒。

4

出鍋

完成出鍋。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于蠶豆炒肉怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。