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黃豆每一百克359卡熱量。水不含熱量，計(jì)算這一杯豆?jié){里面用了多少豆子再算豆子所含熱量即可。

豆?jié){，中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。

將大豆用水泡漲后磨碎，過濾，煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū)。

簡介：

豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1，B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵，鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人，成年人，青少年，兒童等等。