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魚隔夜能吃，煮熟的魚經(jīng)過了高溫滅菌處理，放置一夜的時(shí)間不會(huì)產(chǎn)生較多的細(xì)菌，加熱后可以繼續(xù)食用，但如果魚出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，則表示魚肉變質(zhì)，不能食用，保存吃不完的魚，要用保鮮膜將其包裹嚴(yán)實(shí)，然后放入冰箱冷藏。

魚隔夜可以吃嗎

1、能吃

魚隔夜可以吃。因?yàn)橹笫斓聂~在烹飪的過程中，體內(nèi)的細(xì)菌已經(jīng)被消滅，放置一夜的時(shí)間不會(huì)變質(zhì)，可以正常食用，但吃之前，要將魚放入微波爐、烤箱加熱，以免影響腸胃消化。

2、保存方法

保存吃不完的魚，可以將其裝入保鮮盒或者較小的器皿中，然后用保鮮膜封口，隔絕空氣，最后將魚放在冰箱的冷藏區(qū)域，而未烹飪的魚可以裝入保鮮袋，放在冰箱的冷凍層中。

3、食用禁忌

魚不能和羊肉、牛肉一起吃，否則會(huì)刺激腸胃，導(dǎo)致身體不適，魚也不能和山楂、綠豆一起吃，這三種食材都為寒性，同時(shí)食用會(huì)加重體內(nèi)寒性，從而出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀，嚴(yán)重情況下會(huì)中毒。