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餃子，是中國(guó)民間傳統(tǒng)食物，尤其是北方人特別愛吃。在北方，一些重要節(jié)日，如在除夕、春節(jié)、冬至等傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)，桌上肯定會(huì)有餃子作為主食。很多人也喜歡吃煎餃，那么生餃子可以直接煎嗎？帶著這個(gè)小問題，下面就給大家詳細(xì)的介紹和說明一下。答案是可以的，首先準(zhǔn)備生餃子、食用油、面粉和水。接著在鍋放少許油，等鍋中油稍微熱點(diǎn)就將生餃子擺放在鍋里，當(dāng)餃子底部上色，呈現(xiàn)出淡黃色之后將清水和面粉以10:1的比例倒入鍋中，開大火。等到面水快干時(shí)就關(guān)小火，面水熬干之后關(guān)火盛出來即可。