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紅燒丸子怎么做好吃紅燒丸子的家常菜做法有哪些紅燒丸子的做法大全,配有非常詳細圖文步驟,菜鳥也能做出好味道。

豬肉餡中加入蔥花，姜末，鹽，雞蛋清，淀粉，香油，油，醬油，順時針方向攪拌均勻；

將攪拌好的肉餡用手捏成肉丸；

鍋內(nèi)放適量油燒熱，把捏好的肉丸，炸之色澤金黃后，撈出控油；

香菇、木耳提前抄下水；

鍋內(nèi)放油，放入蔥姜蒜爆香，加入香菇、木耳，黃瓜，胡蘿卜、炸好的丸子，加鹽，加雞精，加醬油，加白糖，加水；

大火稍開轉(zhuǎn)小火煮3分鐘，勾芡出鍋；

一道簡單好吃的紅燒丸子就出鍋了，快動手做做吧。