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豚骨湯家常做法 豚骨湯家常做法竅門(mén)

更新時(shí)間:2023-05-06 06:43:17作者:佚名

豚骨湯家常做法 豚骨湯家常做法竅門(mén)

1、將豚骨洗干凈,放入鍋中,加水,放入適量生姜和大蒜,滴幾滴料酒焯一下;然后撈出晾涼備用。

2、等鍋里的油熱起來(lái)后放入姜蒜,然后倒入豚骨翻炒,翻炒好后加入適量的冷開(kāi)水進(jìn)行燉?;鸷蚩梢愿鶕?jù)自己的時(shí)間來(lái)控制。

3、等骨頭燉差不多半小時(shí)左右,加入山藥或者冬瓜,等整鍋湯快熬制好了的時(shí)候,加入適量的鹽和雞精調(diào)味,口味根據(jù)自己的喜好,最后出鍋后放入切好的蔥苗。

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