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6月27日，河南新鄉(xiāng)胖東來超市在被人舉報聯(lián)營的搟面皮店加工場所衛(wèi)生條件差后，胖東來回應將拿出800多萬補償每一位購買搟面皮的顧客，每人1000元，并獎勵舉報人10萬元，關停涉事店鋪，此事引發(fā)網(wǎng)絡關注。6月28日，此事件的投訴人小金（化名）向瀟湘晨報記者表示，28日下午，新鄉(xiāng)胖東來方面的負責人已經(jīng)聯(lián)系到他，并兌現(xiàn)承諾，給的現(xiàn)金。小金說，因為此事件，自己的工作也沒了，但自己不后悔做這件事。

瀟湘晨報（報料微信：xxcbbaoliao）記者注意到，舉報者曾在短視頻平臺發(fā)布視頻稱，其最近找了一份工作，負責給新鄉(xiāng)胖東來內(nèi)經(jīng)營的搟面皮店負責送原材料，但其在工作中發(fā)現(xiàn)，這家搟面皮店的加工場所衛(wèi)生條件比較差，并將此事反映給了胖東來超市。

視頻引發(fā)關注后，新鄉(xiāng)胖東來超市的短視頻賬號在視頻下方留言稱，已經(jīng)介入調(diào)查，涉事店鋪被關停。

6月27日凌晨，新鄉(xiāng)胖東來發(fā)布了關于此事的調(diào)查報告。報告顯示，投訴者反映的事情屬實，胖東來決定給予投訴者10萬獎勵，辭退涉事主管和員工，關停涉事店鋪，給予購買搟面皮、香辣面的顧客辦理退款，給予1000元補償（共計8833份），并向公眾道歉。

圖為被舉報的搟面皮店衛(wèi)生情況

6月28日，此事件的舉報人小金告訴瀟湘晨報記者，新鄉(xiāng)胖東來方面的調(diào)查報告發(fā)布后，很多消費者前往超市排隊領取補償。28日下午已經(jīng)有負責人聯(lián)系到他，并兌現(xiàn)承諾。小金說，當日下午，對方負責人電話聯(lián)系到他，并趕到他所居住的小區(qū)，在小區(qū)門口附近，將獎勵金給了他，是給的現(xiàn)金，扣除稅費后一共是8萬元。

小金向記者提供了一份完稅證明，此項獎金扣除了2萬元的個人所得稅。

小金向記者提供了一份完稅證明

小金說，自己今年30歲，以前就從事餐飲方面的工作，其實自己舉報的現(xiàn)象在一些小店中比較常見，但當時他覺得胖東來是一個標桿企業(yè)，自己也比較喜歡，但覺得企業(yè)“能力越大責任越大”，不應該有這樣的現(xiàn)象，于是向胖東來方面進行了反映，對方很快也介入了此事，并告知處理結(jié)果。在自己在網(wǎng)上發(fā)布視頻后，引發(fā)不少關注，胖東來的賬號也在評論區(qū)進行了回應，他沒有經(jīng)歷過這種事情，于是很快就把視頻刪掉了。

“我沒想過胖東來對這件事的處理會這么堅決?！毙〗鹫f，他個人覺得胖東來處理此事的態(tài)度還是比較“有格局”，在交付獎勵金時，對方也多次向他對食品安全方面的監(jiān)督表示了感謝。

“我覺得胖東來這個事情做的挺有格局的，因為不是這個錢非獎勵不可，而是鼓勵我的這種行為，想向社會傳達一個理念，希望大家能重視食品安全這塊的問題，鼓勵大家不光監(jiān)督胖東來，鼓勵大家都站出來把自己看到的問題反饋出來，大家一起努力，才能吃得更健康?！毙〗鹫f。

小金同時說，在胖東來發(fā)布調(diào)查報告后，其實他內(nèi)心也比較矛盾，一方面自己原來在搟面皮店當司機負責送貨，剛工作幾天，此事后涉事店鋪被關停，他的工作也沒了，但是店老板目前還沒有聯(lián)系過他。另外，胖東來辭去了一名主管和品控員，這讓他也有些內(nèi)疚。

“我向他們提了建議，說能不能讓店鋪恢復經(jīng)營，畢竟是人就會犯錯誤?！毙〗鹫f，目前自己會重新找工作，如果以后遇到了類似的事情，他還是會這么做。

此前胖東來公布的報告顯示，6月19日上午11:00，顧客到新鄉(xiāng)市胖東來生活廣場餐飲部反商戶搟面皮在引黃路中段有加工點，其環(huán)境衛(wèi)生狀況差，并提供了現(xiàn)場的視頻錄像。在接到顧客反饋后，結(jié)合之前餐飲部的訪廠記錄進行查閱，發(fā)現(xiàn)該加工點與登記報備加工點(八里營)不一致。當日下午13:00餐飲部安排人員根據(jù)顧客提供的地址確認該加工點路線及位置,

6月20日早6:00，餐飲部安排品控人員進行調(diào)查，9:30分確認送貨面包車從該加工點出發(fā)，將面筋、豆芽、辣椒油送貨至新鄉(xiāng)胖東來兩店餐飲搟面皮檔口。經(jīng)調(diào)查確認顧客反饋信息屬實后，餐飲部要求搟面皮檔口在6月20日當天停止營業(yè)進行整改，并將引黃路加工點關停，同時按照合同商品管理標準規(guī)定處以5000元罰款。

胖東來賠償在搟面皮店消費的所有顧客

經(jīng)過三天的停業(yè)整改，搟面皮負責人于6月22日下午稱其各項問題已整改完畢，餐飲部安排品控人員和部門直屬主管一同前往引黃路加工點，確認該加工點已處于關閉狀態(tài)，并對新登記報備的加工點(大朱莊)進行調(diào)查，確認其加工環(huán)境符合公司標準，根據(jù)以上調(diào)查情況，餐飲部決定該搟面皮檔口于6月23日恢復營業(yè)，6月26日上午公司看到短視頻作品后，成立調(diào)查小組介入處理。

對于該事件的處理結(jié)果，報告中提到：“對于幫助我們發(fā)現(xiàn)了重大食品安全隱患的顧客，為感謝其對我們的監(jiān)督和幫助，給予該顧客10萬元現(xiàn)金獎勵；所有于2024年6月9日至2024年6月19日期間在新鄉(xiāng)胖東來兩店餐飲部購買搟面皮、香辣面的顧客辦理退款，給予1000元補償（共計8833份）。

報告中還提及，新鄉(xiāng)餐飲部第一主管和品控員在工作中存在嚴重失職，對本事件負直接責任,依據(jù)公司制度決定對以上兩位人員予以辭退，其他班長以上管理層全部予以免職，取消新鄉(xiāng)店長年終福利。而對于聯(lián)營商戶，因違反《合作合同》，刻意隱瞞和私自變更加工場所，按照合同約定，即日起停止營業(yè)，并解除合同終止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律責任的權(quán)利。

瀟湘晨報記者 曹偉