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來源：中國青年報

近日，日本藥企小林制藥含有紅曲成分的保健品召回事件，引發(fā)關(guān)注。

據(jù)央視新聞消息，日本厚生勞動省26日公布了因攝取含有“小林制藥”公司“紅曲”成分的保健品后發(fā)生的第二例死亡案例，入院人數(shù)已增至106人。

圖為日本內(nèi)閣房長官林芳正發(fā)表講話

3月27日晚，小林制藥（中國）有限公司發(fā)布協(xié)助小林制藥株式會社自主召回使用紅麹原料相關(guān)產(chǎn)品的聲明稱，本次自主召回涉及的三款產(chǎn)品均未在中國大陸市場上市銷售，有中國消費者通過海外跨境平臺、境外實體店鋪或是其它渠道購買了相關(guān)產(chǎn)品，對此，小林制藥將提供產(chǎn)品回收的協(xié)助。

圖為小林制藥中國公司發(fā)布的聲明

小林制藥公司官網(wǎng)上公布的這次涉及的三款產(chǎn)品分別是紅曲膽固醇顆粒、納豆激酶顆粒以及降膽固醇健康輔助顆粒，都是以含有紅曲成分，可以降低膽固醇為主要賣點，這三款產(chǎn)品在日本的普通藥妝店都可以購買。在中國多家電商平臺，也有小林制藥官方店鋪在銷售其產(chǎn)品。

據(jù)澎湃新聞消息，記者以消費者身份咨詢小林制藥在天貓、京東、拼多多的官方客服，對方均表示已下架紅麹膽固醇顆粒，如果在店內(nèi)購買過的消費者可申請退款退貨。

多家平臺客服表示可以申請退款退貨

3月22日，@小林制藥 曾發(fā)布通知，提醒持有紅麹膽固醇顆粒（60粒，條形碼4987072059708）的消費者停止繼續(xù)食用。

小林制藥去年生產(chǎn)紅曲原料過半用于制造保健品

6.9噸分銷情況未完全確認

據(jù)日本《讀賣新聞》當?shù)貢r間3月27日報道，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，小林制藥公司在2023年共生產(chǎn)約18.5噸紅曲原料，其中約2.4噸為該公司生產(chǎn)保健品自行使用，余下的約16.1噸被銷售給其他企業(yè)。

據(jù)悉，這些企業(yè)包括食品企業(yè)、化妝品企業(yè)以及批發(fā)商等。數(shù)據(jù)顯示，銷售給其他企業(yè)的約16.1噸紅曲原料中，約6.9噸被用于生產(chǎn)保健品，這其中有一部分紅曲原料里可能含有疑似導致腎臟疾病等健康問題的未知成分。這些原料的全部詳細流通情況尚無法確認。報道稱，目前各相關(guān)公司正在收集相關(guān)信息，但事件波及范圍將擴大到何種程度目前難以預計。

小林制藥公司多位高管鞠躬致歉

“紅曲”到底是什么？

有專家指出，此次出問題的也許不是紅曲本身，而是紅曲在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的次生物有可能導致腎臟損害。

中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅表示，紅曲按照用途可分為：用于著色的食品添加劑紅曲，發(fā)酵釀酒用的紅曲，以及用于保健的紅曲，即功能性紅曲。把紅曲霉接種到蒸熟的大米上發(fā)酵培養(yǎng)，獲得的紅曲米和紅曲紅色素可以作為食品著色劑。

根據(jù)《食品添加劑使用標準》（GB2760—2011）的規(guī)定，紅曲米和紅曲紅色素可以用于腐乳、醬菜、飲料、果凍、肉制品、 豆制品、面制品、糕點、餅干、酸奶、糖果等食物當中，還可以用于口紅、唇彩等產(chǎn)品。風味發(fā)酵乳、糕點、烘烤食品的餡料及表面用掛漿，有嚴格的限量要求，其余的可根據(jù)生產(chǎn)需要，適量使用。

朱毅稱，1995年，法國科學家發(fā)現(xiàn)紅曲發(fā)酵工藝中的微量次生代謝產(chǎn)物桔霉素，它可能導致腎臟損害。

有專家指出紅曲本身可能并無問題，在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的次生物有可能導致腎臟損害

中國青年報（整理 陳茜）綜合自央視新聞客戶端、澎湃新聞等。