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2024-06-24
更新時間:2024-06-24 09:02:44作者:未知
榴蓮薄餅的做法(網(wǎng)紅榴蓮餅做法真簡百思特網(wǎng)單)
網(wǎng)紅榴蓮餅做法真簡單,愛吃的寶寶看過來,以后再也不要出去買了。
網(wǎng)紅榴蓮餅真是又簡百思特網(wǎng)單又好吃,難怪它會成為網(wǎng)紅。我家有只超愛榴蓮的吞金獸,只要問他意見,必會點各種榴蓮味的東西來吃。關鍵是連續(xù)吃幾天的榴蓮披薩他也不會膩,真是養(yǎng)不起的節(jié)奏。今天我用榴蓮復刻一個網(wǎng)紅榴蓮餅,超級簡單,滿滿的爆漿榴蓮餡兒,小家伙可喜歡了。這個榴蓮餅的面團不要像披薩餅一樣等待發(fā)酵,百思特網(wǎng)也不要像面包一樣揉出膜,特別適合新手學做,愛吃榴蓮的寶寶不要錯過。
自己在家做的榴蓮餡兒足足的,吃起來讓你幸福感爆棚,讓人越吃越想吃。而且吃榴蓮還有健脾開胃的作用,胃口不好,沒什么食欲的人可以適當吃點兒榴蓮,而且吃榴蓮還能強身健體,增強抵抗力。民間有“一只榴蓮三只雞”的形象比喻,總之榴蓮是個很有營養(yǎng)的熱帶水果,就是有點兒貴。今天自己在家用一大塊榴蓮肉做了一個榴蓮餅,比外面買的料足多了,很香很好吃。
學會了這個做法,想吃榴蓮餅自己在家做,好吃過癮 。做法一看就會,將面粉揉好面團,再搟成面片,將榴蓮餡兒和芝士碎一起包進去,稍稍壓扁送進烤箱烤一烤就好了。沒什么技巧可言,少說話,直接上手做起來,今天小家伙有口福了,一個大大的榴蓮餅在等著他。現(xiàn)在就將榴蓮的詳細配方和做法分享給大家,喜歡榴蓮的寶寶看過來,很簡單的,百試百靈。
【榴蓮餅】
所需食材:
榴蓮肉1大塊、普通面粉140克、溫開水75克、玉米油15克、馬蘇里芝士碎適量、煉乳少許、雞蛋黃一個、融化黃油少許。
具體做法:
1、準備好新鮮的榴蓮肉,將面粉等食材稱重準備好。
2、將面粉中加入玉米油和溫開水,邊加邊攪拌,攪拌成面絮狀。
3、再揉成一個不粘手的光滑面團,蓋上保鮮膜醒發(fā)30分鐘。
4、醒發(fā)面團的時間正好用來處理榴蓮餡兒,去核后用勺子按壓攪拌成細膩的榴蓮餡兒就兒。
5、取出醒發(fā)好的面團,用搟面杖搟成薄的面片,搟到3毫米厚左右。
6、撒上一層芝士碎,抹上榴蓮肉,再加少許的煉乳,再撒上一層芝士碎。(不要鋪滿,邊緣處要留適當?shù)目瞻住#?/p>
7、這時可以預熱烤箱,200度預熱5分鐘。然后像包包子一樣將邊緣處的面皮捏合在一起,將榴蓮餡兒包裹住。
8、收口朝下放置在墊了油紙的烤盤上,輕壓成餅,刷上一層蛋黃液。送入預熱好的烤箱,200度上下火烤15分鐘。
9、烤好后取出刷一層黃油,再送進烤箱,200度繼續(xù)烤10分鐘。最后幾分鐘要注意上色情況。
烤箱的溫度和時間要根據(jù)各自烤箱的脾性進行適當?shù)卣{(diào)整。剛烤好的榴蓮餅特別地香,很喜歡趁熱切開時,那種爆漿的感覺,濃濃的榴蓮香甜味。因為加了芝士的原因,有奶香味,這樣的榴蓮餅真是太誘人了,和外面賣得一樣一樣美。愛吃榴蓮的寶寶看過來,看過之后就不要出去買了,完全可以自己在家做的,榴蓮肉想放多少放多少,料足味美不輸外面的。所以想要吃得過癮又實惠,還是自己在家做的好。好了,今天的榴蓮餅就分享到這里了,喜歡的動手做起來吧。