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大家都知道牛肉的營養(yǎng)是特別豐富的，最重要的是它的熱量比豬肉低，吃牛肉會更健康，今天我們來分享一個牛肉的簡單做法，在家就能輕松做出來，讓我們享受家里的味道。

清燉牛肉湯，在家做一個美味的湯是必不可少的。

清燉牛肉湯的做法：

【原料】：牛腩塊270克，胡蘿卜120克，白蘿卜160克，蔥條、姜片、八角各少許。

【調(diào)料】：料酒8毫升，食鹽2克。

——制作步驟——

1、首先將洗凈的胡蘿卜、白蘿卜都切成滾刀塊。

2、沸水鍋中倒入洗好的牛腩塊，淋入料酒拌勻，煮上2分鐘，撈出牛腩備用。

3、砂鍋中倒一些清水燒開，放入蔥條、姜片、八角、牛腩塊、料酒，用小火熬煮幾分鐘。

4、倒入胡蘿卜、白蘿卜，煮熟為止，食材完全熟透時撈出八角、蔥條和姜片。

就這樣簡單的幾步，一個味道鮮美醇香的牛肉湯就做好了。

我是夢夢，每天分享一道適合家里做的美食，讓美食豐富我們的生活，改變我們的生活，讓生活有滋有味！

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