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不到3年,市值蒸發(fā)5000億!“海天醬油”被消費(fèi)者狠狠上了一課

更新時(shí)間:2023-12-06 15:39:22作者:未知

不到3年,市值蒸發(fā)5000億!“海天醬油”被消費(fèi)者狠狠上了一課


超市里擺放的海天味業(yè)旗下產(chǎn)品

【內(nèi)容來源于讀者投稿】

“醬油茅臺(tái)”摔下神壇,曾幾何時(shí),海天味業(yè)是調(diào)味品行業(yè)的絕對(duì)領(lǐng)頭羊,旗下招牌產(chǎn)品海天醬油更是家喻戶曉。

然而自2021年始,海天味業(yè)股價(jià)一路下滑,前三季度利潤(rùn)和營(yíng)收均雙雙下降,尤其是2022年的“雙標(biāo)門”事件,導(dǎo)致其股價(jià)大跌近七成,市值蒸發(fā)5000億。


“醬油一哥”三年蒸發(fā)5000億 圖片來自網(wǎng)絡(luò)

面對(duì)如此嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí),海天味業(yè)是否能夠重拾昔日雄風(fēng),重回調(diào)味行業(yè)的頂端寶座?


海天的崛起

龐康,一個(gè)低調(diào)的企業(yè)家,帶領(lǐng)著海天味業(yè)成為中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的龍頭企業(yè),1956年出生在廣東佛山的他,大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入海天味業(yè)的前身海天醬油廠工作。


龐康帶領(lǐng)著海天味業(yè)成為龍頭企業(yè) 圖為其生活照

從技術(shù)員做起,憑借努力和才華,逐步晉升至高管,后來成為海天味業(yè)的掌門人,在龐康的帶領(lǐng)下,海天味業(yè)逐年增長(zhǎng)銷售收入。

2009年達(dá)到50億元,2013年超過100億元,2014年海天味業(yè)在證券交易所上市。

依托雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),包含近3000畝的生產(chǎn)基地、數(shù)十萬平方米的發(fā)酵池、4個(gè)總倉儲(chǔ)能力過億噸的立體倉庫,海天擁有年人均產(chǎn)醬油300多噸的強(qiáng)大產(chǎn)能。


圖為兩種口味的海天黃豆醬

海天味業(yè)擁有5000多家經(jīng)銷商,終端銷售網(wǎng)點(diǎn)數(shù)以十萬計(jì),產(chǎn)品已覆蓋全國(guó)大中小超市、便利店。

海天味業(yè)還與多家電商平臺(tái)合作,在天貓、京東開設(shè)官方旗艦店,此外海天味業(yè)比較獨(dú)特之處在于很早就將目光投向酒店、餐館等餐飲企業(yè)。

直接與他們建立供應(yīng)關(guān)系,這也進(jìn)一步鞏固了海天在調(diào)味品領(lǐng)域的龍頭地位,多年來,海天持續(xù)推廣品牌文化,深植消費(fèi)者心中。


海天味業(yè)產(chǎn)品“攻占”了各大超市

2014年上市后,海天味業(yè)更是在品牌建設(shè)上下足功夫。它拍攝了多部品牌宣傳微電影,講述海天百年歷史,傳遞品牌文化內(nèi)涵。

它還順應(yīng)時(shí)代潮流,建立企業(yè)博物館,舉辦主題展覽,吸引消費(fèi)者前來參觀、互動(dòng)。這些舉措都顯著提升了海天在公眾心目中的品牌好感度與美譽(yù)度。

數(shù)據(jù)顯示,在2022年,海天位列中國(guó)消費(fèi)者心中十大首選品牌第四,并蟬聯(lián)行業(yè)第一品牌。


圖為海天味業(yè)所生產(chǎn)的各類產(chǎn)品

這說明海天味業(yè)的品牌力和影響力已經(jīng)深深融入國(guó)民生活,與廣大消費(fèi)者情感聯(lián)系密不可分。

然而就在2022年,海天卻遭遇“醬油雙標(biāo)”事件的沉重打擊,一時(shí)間聲名狼藉。曾經(jīng)輝煌的帝國(guó),開始步入衰退。

股價(jià)大跌,市值蒸發(fā),失去市場(chǎng)份額。如此頂級(jí)品牌何以淪落至此?這一切都源于消費(fèi)者對(duì)品牌信任的破裂。


圖為海天味業(yè)近5年?duì)I收與毛利變化

海天需要反思如何修復(fù)這一裂痕,重建品牌美譽(yù),才能重回昔日的輝煌。


風(fēng)波中的海天味業(yè)

2022年,一段抖音博主爆出海天味業(yè)向外國(guó)出口的醬油沒有添加劑,而在中國(guó)市場(chǎng)的醬油中含有三氯蔗糖等添加劑的視頻在網(wǎng)上流傳。


2022年海天味業(yè)被人爆料出口的醬油沒有添加劑

引發(fā)眾多消費(fèi)者對(duì)海天味業(yè)“搞雙標(biāo)”的質(zhì)疑。在這股輿論夾擊下,海天味業(yè)股價(jià)和市值出現(xiàn)大幅下跌。

當(dāng)這個(gè)視頻曝光后,立即在網(wǎng)絡(luò)上引起軒然大波,無數(shù)網(wǎng)友紛紛表示再也不會(huì)購(gòu)買海天的任何產(chǎn)品,還有人惡搞稱“海天化工”。

接下來又出現(xiàn)了一些商家更換海天醬油標(biāo)簽的事件,被貼上了“0添加”的標(biāo)簽。這讓海天的口碑雪上加霜,市場(chǎng)份額不斷縮減。


日本的海天醬油配料表很干凈

與此同時(shí),另一位網(wǎng)紅博主辛吉飛也在自己的視頻中提到了“勾兌醬油”,更加重了海天的公關(guān)危機(jī)。

海天多次發(fā)布聲明進(jìn)行解釋,但始終無法平息事態(tài),輿論漩渦越來越大。餐飲商家紛紛抵制海天產(chǎn)品,超市的貨架上也無人問津。

事后隨著時(shí)間推移,出現(xiàn)了一些事實(shí)反轉(zhuǎn),比如海天在國(guó)內(nèi)同樣也有銷售無添加醬油,而在日本市場(chǎng)的占比極低,幾乎只銷售給在當(dāng)?shù)氐娜A人。


海天味業(yè)出口美國(guó)的醬油配料表也很干凈

添加劑的使用也不是想象中的那么可怕,只要不濫用都是安全的,一些明智的網(wǎng)友也在為海天正名,諷刺那些無知盲從的“鍵盤俠”。

然而首當(dāng)其沖承受傷害的還是海天,其品牌口碑和市場(chǎng)地位已經(jīng)難以完全恢復(fù),作為消費(fèi)者,我們?cè)谫|(zhì)疑企業(yè)的時(shí)候要理性,不能輕信謠言。

此事也讓人不免唏噓和反思,我們需要明白,食品添加劑并非都是“洪水猛獸”,事實(shí)上,很多添加劑在合理使用的條件下是安全的,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。


圖為海天味業(yè)旗下產(chǎn)品

之所以會(huì)引發(fā)這么大恐慌,還是與消費(fèi)者受到食品安全事件創(chuàng)傷有關(guān),像2008年的三鹿毒奶粉事件,就造成了30萬嬰幼兒不同程度的身體問題。

這無疑是對(duì)一個(gè)民族未來的極大傷害,此外,像最近被曝光的一些校園集中配送食品存在問題的事件,也讓家長(zhǎng)們?nèi)诵幕袒獭?/p>

所以當(dāng)海天的添加劑使用被質(zhì)疑時(shí),麻痹的神經(jīng)被喚醒,消費(fèi)者的防御機(jī)制驅(qū)使他們展開“圍攻”。


圖為海天味業(yè)大樓

而海天在處理這起事件的第一時(shí)間沒有體恤消費(fèi)者的這層心理,導(dǎo)致事態(tài)愈演愈烈,我們作為消費(fèi)者,質(zhì)疑企業(yè)制造產(chǎn)品的行為是應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/p>

但前提是要確保理性和明智,而不是盲從和挑事,這不僅關(guān)系到企業(yè)的生存,也關(guān)系到我們自身權(quán)益的維護(hù)。


結(jié)語

面對(duì)新的市場(chǎng)形勢(shì)和消費(fèi)趨勢(shì),海天調(diào)味品能否繼續(xù)保持龍頭地位?答案或許并不那么明朗。


圖為海天醬油生產(chǎn)基地

一方面,作為老字號(hào)和行業(yè)翹楚,海天擁有深厚的品牌底蘊(yùn),另一方面,新興品牌的崛起和消費(fèi)者口味的多元化也給其帶來了前所未有的壓力。

海天能否順應(yīng)時(shí)代潮流,調(diào)整產(chǎn)品策略,開拓新市場(chǎng),保持并提升其在行業(yè)中的領(lǐng)先地位?這或許才是我們真正應(yīng)關(guān)注的問題。

對(duì)此您怎么看?

本文標(biāo)簽: 調(diào)味品  海天味業(yè)  海天醬油  

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